Хлеб уголёк

Хотите разнообразить свои будни, или порадовать гостей чем то особенным? Предлагаем испечь оригинальный хлеб «Уголёк».

Ингредиенты:

  • Тёплая вода – 200мл.
  • Питьевой йогурт без добавок – 30мл.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Соль -1ч.л..
  • Сахар – 5г.
  • Лимонный сок -1ч.л.
  • Пшеничная мука – 350г.
  • Уголь, активированный в молотом состоянии (перемалываем с таблеток) – 1ч.л.

Приготовление:

  1. Поочередно смешиваем все ингредиенты, используя половину муки. Тщательно перемешиваем их до получения однородной массы.
  2. Порошок из угля разбавляем малым количеством воды и вливаем в наше тесто, перемешиваем все ингредиенты до однородности.
  3. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем до эластичного состояния.
  4. Перекладываем будущий хлебушек в форму и отправляем в духовку, периодически проверяя готовность хлеба. За 5ть минут до окончания приготовления смазываем верх растительным маслом, так вы получите блестящую корочку.
  5. Даём остыть хлебу и подаём с любимым лакомством.

Желаем приятного аппетита и положительных эммоций.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *